Zauberlehrling 2018-01-23T11:07:17+00:00

Genießen und verzaubern lassen!

Elegant und gemütlich – das Restaurant Zauberlehrling im Flair Hotel Adler Pfullendorf. Egal ob abwechslungsreicher Mittagstisch, vitalisierendes Frühstück oder regionale Küche zum Abendessen, im Zauberlehrling findet jeder Geschmack sein zu Hause. Unsere traditionelles Galerie Zimmer im Zauberlehrling ist die ideale Räumlichkeit für kleinere Feiern und Tagungen.

Im Sommer ist unsere Lounge-Terrasse vor dem Haus geöffnet: Ideal für Veranstaltungen jeder Art, romantische Dinner und Geschäftsessen.

Unser Restaurant Zauberlehrling bietet bis zu 70 Sitzplätze.

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Tisch reservieren

Rufen Sie uns unter 07552 92090 an, schreiben Sie uns per WhatsApp an 0159 04116648 oder füllen Sie folgendes Formular aus:

Frühstück

Getränke

Bio-Schümli Kaffee Crema, Bio-Milch, Latte Macchiato, Milchkaffee, Cappucino, Espresso, Kakao, Säfte, Softgetränke

Brot & Brötchen

Brot, Vollkornbrot, Croissants und frische Brötchen, z.B. Lauge, Sesam oder Kürbisker

Speck & Ei

Rührei, Spiegeleier, Bacon, weich gekochte Eier

Süßer Aufstrich

Himbeermarmelade, Erdbeermarmelade, Aprikosenmarmelade, Waldfruchtmarmelade, Diätmarmeladenvariation, Honig, Nutella

Frisches Obst

Abwechselnde Auswahl, frisch geschnitten und als Obstsalat z.B. Ananas, Kiwi, Trauben, Melone, Apfel, Banane

Käse & Wurst

Salami, Lyoner, Schinken, Gouda, Emmentaler, Camembert

Müsli

Rosinenmüsli, Haferflocken, Cornflakes, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam

Joghurt & Quark

Naturjoghurt, laktosefreier Naturjoghurt, Auswahl an Früchtejoghurts, Naturquark

Preise: Erwachsene 12,00 € | Kinder 6-12 J 6,00 € | Kinder unter 6 J gratis

Das Frühstück ist im Übernachtungspreis für Hotelgäste bereits inbegriffen. Bitte reservieren Sie vorab, wenn Sie nicht bei uns übernachten.

Mittagstisch

Mittagstisch im Zauberlehrling Pfullendorf: Regional, abwechslungsreich, immer lecker und ohne Wartezeit

Business Lunch Buffet

An unserem Business Lunch Buffet bieten wir Ihnen jede Woche fünf verschiedene Hauptgerichte auf unserer Mittagskarte – von regional schwäbisch über italienisch bis hin zu asiatischen Currys ist alles dabei. An der Suppencorner finden Sie außerdem jeden Tag eine köstliche Tagessuppe.

Zusätzlich können Sie sich an unserem umfangreichen Salatbuffet bedienen, das neben verschiedenen Salatsorten und frisch geschnittenem Gemüse auch mehrere leckere Dressings bietet, darunter natürlich auch unser beliebtes Adler Dressing. Je nach Ihrem eigenen Geschmack können Sie sich aber auch mit den vielen besonderen Öl-, Balsamico- und Essigsorten Ihr eigenes Dressing kreieren.

Preise

Business Lunch Buffet 8,90 €

Bedienen Sie sich an unserem Buffet, soviel Sie wollen, einschließlich Salatbuffet oder Suppe und frisch gebackenem Brot

Suppencorner 3,00 €

Genießen Sie vorab eine leckere Tagessuppe

Business Lunch Buffet Komplettangebot 12,90 €

Suppe, Hauptgericht, Salatbuffet und Espresso

Hier geht’s zur aktuellen Mittagskarte:

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Speisekarte

Kraftbrühe vom Rindertafelspitz
Rinderkraftbrühe / Kräuterflädle / Schnittlauch 4,90

Kartoffel-Lauch Cremesuppe
Kartoffel / Lauch / Croutons / Schnittlauch 5,30

Mediterrane Fischsuppe
Fisch / Gemüse / Aioli / Röst-Baguette 8,20

Bunter Knacksalat
Blattsalate / Rohkost / Adlerdressing 4,80

Große Salatplatte
Blattsalate / Rohkost / Adlerdressing 9,50

Wahlweise mit verschiedenen Toppings:
Champignons 12,50
Putenstreifen 13,70
Ziegenkäse / Feigensenf 14,90
Fischknusperle / Remoulade 14,90
Zu allen Salatplatten reichen wir Baguette

Gebratener Ziegenkäse
Ziegenkäse / Sonnenblumenkerne / Feigensenf / Salatbouquet / Baguette 9,50

Gebratene Garnelen
Garnelen / Rucola / Balsamico / Tomatenpesto / Baguette 12,90

Vitello Tonnato
Rosa Kalbsscheiben / Thunfisch- Soße / frittierte Kapern / Baguette 12,90

Hausgemachte Käsespätzle
Spätzle / Vorarlberger Bergkäse / Röstzwiebeln 9,50
Kleine Portion 7,50

Gebratener Ziegenkäse mit Ratatouille
Ziegenkäse / Ratatouille / Kartoffelgratin 14,90

Asiatisches Gemüse (Vegan)
Gemüse / Curry-Kokossoße / Basmati Reis 16,80

Schweizer Wurstsalat
Lyoner / Emmentaler / Essiggurke / Zwiebeln / Brot 8,90

Gebratene Tranchen vom Lachsfilet
Lachs / Asia-Gemüse / Curry-Kokossoße / Basmati Reis 22,90
Kleine Portion 20,40

Gebratenes Zanderfilet „Feinschmecker“
Zanderfilet / Meeresfrüchte / Champignons / Kirschtomaten / Hollandaise / Salzkartoffeln 23,90
Kleine Portion 21,40

Schnitzel Wiener Art
Schweinerücken / Pommes frites 12,90
Kleine Portion 10,40

Rindfleisch Burger Elsas
180 g Burger Patty / Salat / Tomate / Tomaten- Honigsoße / Camembert / Speck / Rustikales Brötchen / Pommes frites 15,90

Cordon Bleu Raclette
Schweinerücken / Speck / Cornichons / Silberzwiebeln / Raclettekäse /Bratkartoffeln 16,80

Knödel vom Heimischen Wild
Wildknödel / Rotkraut / Spätzle / Preiselbeeren / Wildrahmsoße / Champignons 17,90
Kleine Portion 15,40

Medaillons vom Schweinefilet
Schweinefilet/ Käsespätzle / Champignonrahmsoße / Wurzelgemüse 19,90
Kleine Portion 17,40

Rosa Medaillon aus der Keule vom heimischen Reh
Reh / Rotkraut / Spätzle / Preiselbeeren / Walnusskruste 22,90
Kleine Portion 19,90

Schwäbischer Zwiebelrostbraten (ca. 230g)
Black Angus Rostbraten / Röstzwiebeln / Jus / Spätzle 23,90

Rinderfilet Steak (ca. 250g)
Black Angus Filetsteak / Speckbohnen /Pfefferrahmsoße / Kartoffelgratin 36,90

Surf & Turf
Black Angus Rückensteak (ca. 250g) / Knoblauchgarnelen / Ratatouille / Kartoffelgratin 34,90

Dinnele Klassisch
Sauerrahm / Speck / Zwiebeln 9,00

Dinnele Mozzarella
Sauerrahm / Tomatenstückchen / Mozzarella / Basilikum 9,50

Dinnele Teufel
Tomatensoße / Salami / Peperoni / Chili / Feta 11,50

Dinnele Felsenkeller
Sauerrahm / Speck & Zwiebel / Champignons & Käse / Tomaten & Mozzarella / Salami & Peperoni 12,00

Dinnele Frutti di Mare
Sauerrahm / Meeresfrüchte / Knoblauch / Tomate 12,50

Dinnele Asia
Sauerrahm / Garnelen / Knoblauch / Gemüse / Mozzarella 13,50

Affogato al caffè
Vanilleeis / Espresso 3,50

Heiße Liebe
Vanilleeis / heiße Himbeeren 5,90

Amarettini Becher
Walnusseis / Schokoeis / Amarettini / Eierlikör 6,40

Hausgemachtes Schokomousse
Orangensalat / Grandmanier 6,90

Dreierlei Crème brûlée
Vanille / Schoko / Kaffee 6,90

Eisbecher Ihrer Wahl
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone, Haselnuss
1 Kugel 1,90 | 2 Kugeln 2,80 | 3 Kugeln 3,30 | 4 Kugeln 4,40
Schlagsahne 0,90

Impressionen

Regionale Partner

Hier beziehen wir unsere Produkte:

Hirsch-Brauerei Honer, Wurmlingen: Fass- und Flaschenbier
Hensler Kaffee, Wangen im Allgäu: Fairtrade Bio Kaffee und Bodensee Espresso
Diloga Wilhelmsdorf: Fleisch, Wurstwaren und Steak Spezialitäten
Bäckerei Neher, Rulfingen: Brot- und Backwaren
Früchte Jork, Isny: Obst und Gemüse von der Reichenau
Familie Senn, Ostrach: Eier
Familie Schäfer, Neubrunn: Obstbrände
Naturlandhof Josef und Sheila Heinzler, Großstadelhofen: Bio Holunderblütensirup
Edelbrände Senft, Salem: Feinste Obstdestillate, Bodensee Gin
Staatsweingut, Meersburg: Wein
Weingut Max Markgraf von Baden, Salem: Wein
Winzerverein Hagnau: Wein
Weingut Aufricht, Meersburg-Stetten: Wein
Weingut Kress, Überlingen: Wein
Küchenteam Flair Hotel Adler: Thymian, Rosmarin, Melisse, Majoran, Bohnenkraut aus unserem Kräutergarten